torstai 30. joulukuuta 2010

Välipäiviä

Joulu on ohitettu ja päivät pitenevät. Tosin pidennys ei vielä ole havaittavissa mutta vanhan tietämyksen mukaan kukonaskelia pidempi sen pitäisi jo olla.


Meillä joulu vietettiin kotosalla. Toinen tytär kävi Fiia-vehniksensä kanssa leipomassa jouluviikolla ja lähti sitten muualle varsinaiseen joulunviettoon.


Toinen tytär tuli aattoiltana kaverinsa kanssa ja lähtivät jo joulupäivänä lumimyräkän pelossa yötä vasten ajelemaan kotiin päin.

Poika oli koko joulun kotona ja lähti vasta eilen uudenvuoden viettoon pohjoiseen.

* * * * *


Tein saamani kirjalahjan reseptillä ruisleipävanukasta. Hyvää tuli. Kannattaa kokeilla!

Oma versioni näyttää hieman erilaiselta. Laitoin päällimmäiseksi kerrokseksi omenasose-munavaahtoa ja tuossa kirjan kuvassa näyttää olevan viimeisenä leipämurukerros.

Varsin sopiva jälkiruoka jouluksi varattujen leipäpalojen jatkokäyttöön. Ruokaan käytetään myös omenasosetta jota minulla on viime kesän säilömisistä paljonkin pakastimessa. Syksyllä mietinkin että miten niitä voisi hyödyntää. Tässä yksi hyvä ohje.


Tuosta kirjasta löytyy monia hyviä perusaineksista syntyviä entisajan ruokia. Täytyy niitä kokeilla muitakin.

* * * *

Kohta käännytään uudelle vuodelle. Toivon mukaan ei tulisi hirmukovia pakkasia. Ne tuntuvat ainakin meillä vanhassa talossa jo sisälämpötilassakin. Onneksi on takka ja puuhella joihin voi tarvittaessa tulia sytytellä lämmikkeeksi.

Toivotan kaikille Hyvää Uutta Vuotta 2011!

keskiviikko 22. joulukuuta 2010

Joulua..

Toivotan kaikille lukijoilleni...


Nyt hiljennyn vähitellen joulun viettoon.

Siivoukset on pääosin hoidettu ja kuusi on tuotu sisälle. Huomenna koristellaan se kinkun paiston ohella.

Ihanaa Joulun aikaa

toivottaa   L e z z i e

maanantai 6. joulukuuta 2010

Itsenäisyyspäivä

Kävin puolenpäivän aikaan haudoilla laittamassa kynttilät.


Ulos väsäsin vähän juhlatunnelmaa. Löysin kesällä tuon maitokelkan lautapinon alta portin alustaa siivotessa.

Nyt rauhoitun katselemaan telkkaria kutimen kera. Isäntä on juhlimassa itsenäisyyttä eri tilaisuuksissa kylillä ja tulee kohtapuoliin. Minä vietän mieluummin tämän päivän kotosalla.






Hyvää itsenäisyyspäivää teille kaikille!

lauantai 4. joulukuuta 2010

Piparijuttuja

Olen joululahja-askartelujen lumossa tehnyt piparitaikinasta muutakin kuin syötäviä juttuja.


Pipariohje on omasta keskikoulun kotitalouskirjasta. Olen tehnyt aina tuolla ohjeella ja siksi lehdetkin ovat jo osansa saaneet jauhoista sun muista aineksista.


Tein tänä vuonna normaali pipareiden lisäksi ikkunoihin ripustettavia koristeita, yhden kranssin ja sydämen. Taikinaan laitoin vähän runsaammin jauhoja, jotta taikinasta tulisi vähän kovempi ja samalla kestävämpi. Nauhaa tarvitaan pari metriä koristetta kohti, ainakin näihin meidän korkeisiin ikkunoihin.



Tuo kranssin ohje on IHANA-lehdessä nro 4/2010, eli siis viimeisin.

Pikkuisen poikkesin ohjeesta. Tein samalla muotilla toisenkin kerroksen ja laitoin vain vähän sisemmäksi.

Aion tehdä vielä toisenkin taikinan. Tuo kranssi sopii hyvin vaikka joululahjaksi.

Ihmeen kestävä siitä tuli. Ei tarvinnut mitään tukirunkoa alle, vain päällimmäisten pipareiden taakse sipaisu vettä niin liimautuu hyvin alakerrokseen.

* * * * *

Kohtahan onkin itsenäisyyspäivä. Silloin liimauden telkkarin ääreen katselemaan päivän ja illan juhlallisuuksia.

Hyvä viikonloppua ja joulun odotusta kaikille!