Olen tässä seuraillut muutamien blogien hehkutusta omatekoisesta jäätelöstä.
Tuumasta toimeen - Löysin viimein kyliltä kaupan jossa tuota valmistukseen tarvittavaa ihmeainetta, glukoosisiirappia oli. Aivan joka puodin hyllyiltä ei vielä löytynyt.
Kokeilin aluksi kananmuna- kermapohjaista jota höystin pähkinäsuklaarouheella. Herkullista oli ja aivan kuin kaupan pakastealtaasta poimittua.
Toinen kokeiluni oli tuhdimpi toffeejäätelö sekin suklaapähkinärouheella täydennettyä. Tästä tuli makeampi erä johtuen kondensoidun maidon täyteliäisyydestä ja kermasta. Tähänkin laitoin desin verran glukoosisiirappia. Ohjeen poimin Kaisan/Kotikolossa -blogista. Kiitos Kaisa vinkistä.
* * * *
Viime viikonloppuna tyttäreni kävi kahden vehnävipeltäjän kanssa kotimaisemissa. Kuvien saaminen noista vikkeläkinttuisista on melkein mahdotonta.
Tulohetkellä siskokset odottamassa boxiluukkujen avautumista.
* * * *
Isäntä valmistelemassa poisottoa |
Kävimme viime viikonloppuna mökillä ottamassa laiturin pois ja muutenkin jälleen haravoimassa pihatienoota. Hiljaista seutua se on tähän aikaan. Veneitäkään ei ole näkynyt enää liikkeellä.
Tavattoman kauniisti aurinko värjää pienen saaren puuston.
VastaaPoistaKaunis se on tuollakin mutta olisi ihanaa jos se näkyisi paremmin meidän omalle tontille.
PoistaVarmasti olikin hyvää jätskiä, mutta käsinkö teit sen jätskin, sekoittamalla aineet, vai käytitko jäätelökonetta?
VastaaPoistaJa koiruleilla taisi olla hauskaa, kun niin iloisena juoksevat.
Hyvää lauantaita sulle!
En omista jäätelökonetta. Aivan sähkövatkaimella kerma vaahdoksi ja ainekset sekoitettiin joukkoon. Glukoosisiirappi hoitaa koostumuksen että ei tule hileistä jäätelöä.
PoistaNuo koirulit ovat aina niin iloisia ja virkeitä kavereita.
Kiitos, samoin sulle!
Omatekoinen jäätelö on herkkua, ystäväni tekee sitä usein, itse en ole vielä kokeillut. Itsetehden välttää myös melkoisen määrän lisäaineita. Iloisia vipeltäjiä :)
VastaaPoistaYllättävä helppoa sen tekeminen onkin. Ei ole vain tullut kokeiltua aikaisemmin.
PoistaNoiden vipeltäjien riemua on nautinnollista katsella.
Tuota jäätelöntekoa pitäisi joskus kokeilla. Mainiot koirulit.
VastaaPoistaAjattelin kokeilla joidenkin marjojen lisäystä seuraavaan annokseen. Puolukka olisi ehkä mukavan kirpeä tuohon makeampaan versioon.
PoistaVoi pitää kokeilla tehdä tuota jäätelöä :) Tosi kauniita kuvia tällä blogissasi. Täytyy tulla uudestaankin :)
VastaaPoistaTervetuloa!
PoistaKuulostaa herkulliselta tuo itsetehty jäätelö, ja varsinkin jos se onnistuu ilman jäätelökonetta.
VastaaPoistaKyllä se onnistuu ihan ilman jäätelökonetta. Viimeistä satsia en edes käynyt kertaakaan pakastimessa sekoittamassa ja koostumus oli ihan sama kuin kaupasta ostetulla.
PoistaNäyttää ihanan herkulliselta :) Voi kuvitella että on varmasti ollut hyvää
VastaaPoistaKiva kun sait iloa jäätelöreseptistäni! Kyllä se hyvää onkin :)
VastaaPoistaVoi kauhia kun alkoi tehdä mieleni jäätelöä..
VastaaPoistaTässä kun on flunssaisena ja kurkkukipuisena, niin jäätelö maistuu paremmin kuin hyvin :)