lauantai 2. marraskuuta 2013

Ihan niinkuin kaupasta

Olen tässä seuraillut muutamien blogien hehkutusta omatekoisesta jäätelöstä.


Tuumasta toimeen  -  Löysin viimein kyliltä kaupan jossa tuota valmistukseen tarvittavaa ihmeainetta, glukoosisiirappia oli. Aivan joka puodin hyllyiltä ei vielä löytynyt.

Kokeilin aluksi kananmuna- kermapohjaista jota höystin pähkinäsuklaarouheella. Herkullista oli ja aivan kuin kaupan pakastealtaasta poimittua.


Toinen kokeiluni oli tuhdimpi toffeejäätelö sekin suklaapähkinärouheella täydennettyä. Tästä tuli makeampi erä johtuen kondensoidun maidon täyteliäisyydestä ja kermasta. Tähänkin laitoin desin verran glukoosisiirappia. Ohjeen poimin Kaisan/Kotikolossa -blogista. Kiitos Kaisa vinkistä.

* * * *


Viime viikonloppuna tyttäreni kävi kahden vehnävipeltäjän kanssa kotimaisemissa. Kuvien saaminen noista vikkeläkinttuisista on melkein mahdotonta.


Tulohetkellä siskokset odottamassa boxiluukkujen avautumista.


* * * *

Isäntä valmistelemassa poisottoa

Kävimme viime viikonloppuna mökillä ottamassa laiturin pois ja muutenkin jälleen haravoimassa pihatienoota. Hiljaista seutua se on tähän aikaan. Veneitäkään ei ole näkynyt enää liikkeellä.

15 kommenttia:

  1. Tavattoman kauniisti aurinko värjää pienen saaren puuston.

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Kaunis se on tuollakin mutta olisi ihanaa jos se näkyisi paremmin meidän omalle tontille.

      Poista
  2. Varmasti olikin hyvää jätskiä, mutta käsinkö teit sen jätskin, sekoittamalla aineet, vai käytitko jäätelökonetta?
    Ja koiruleilla taisi olla hauskaa, kun niin iloisena juoksevat.
    Hyvää lauantaita sulle!

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. En omista jäätelökonetta. Aivan sähkövatkaimella kerma vaahdoksi ja ainekset sekoitettiin joukkoon. Glukoosisiirappi hoitaa koostumuksen että ei tule hileistä jäätelöä.

      Nuo koirulit ovat aina niin iloisia ja virkeitä kavereita.

      Kiitos, samoin sulle!

      Poista
  3. Omatekoinen jäätelö on herkkua, ystäväni tekee sitä usein, itse en ole vielä kokeillut. Itsetehden välttää myös melkoisen määrän lisäaineita. Iloisia vipeltäjiä :)

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Yllättävä helppoa sen tekeminen onkin. Ei ole vain tullut kokeiltua aikaisemmin.

      Noiden vipeltäjien riemua on nautinnollista katsella.

      Poista
  4. Tuota jäätelöntekoa pitäisi joskus kokeilla. Mainiot koirulit.

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Ajattelin kokeilla joidenkin marjojen lisäystä seuraavaan annokseen. Puolukka olisi ehkä mukavan kirpeä tuohon makeampaan versioon.

      Poista
  5. Voi pitää kokeilla tehdä tuota jäätelöä :) Tosi kauniita kuvia tällä blogissasi. Täytyy tulla uudestaankin :)

    VastaaPoista
  6. Kuulostaa herkulliselta tuo itsetehty jäätelö, ja varsinkin jos se onnistuu ilman jäätelökonetta.

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Kyllä se onnistuu ihan ilman jäätelökonetta. Viimeistä satsia en edes käynyt kertaakaan pakastimessa sekoittamassa ja koostumus oli ihan sama kuin kaupasta ostetulla.

      Poista
  7. Näyttää ihanan herkulliselta :) Voi kuvitella että on varmasti ollut hyvää

    VastaaPoista
  8. Kiva kun sait iloa jäätelöreseptistäni! Kyllä se hyvää onkin :)

    VastaaPoista
  9. Voi kauhia kun alkoi tehdä mieleni jäätelöä..
    Tässä kun on flunssaisena ja kurkkukipuisena, niin jäätelö maistuu paremmin kuin hyvin :)

    VastaaPoista

Huomaa: vain tämän blogin jäsen voi lisätä kommentin.